本文摘要：炎炎夏日，暴走两个小时后最想喝的，就是一瓶透心凉的冰可乐。加班到深夜，饥肠辘辘的你看了一眼已经平静的街道，突然想吃一份热乎乎的关东煮。刚出地铁就遇上了雷阵雨，无处可去的你心想着，要是这四周能有一个放心避雨的地方就好了。这个时候，如果转角泛起一家便利店，那简直就是绿洲里的荒原，生命里光线啊！是的，都会里随处可见的便利店，它们不仅是零售终端，还代表着都会的温度。 能带给你温暖的便利店 你的身边有几家？

炎炎夏日，暴走两个小时后最想喝的，就是一瓶透心凉的冰可乐。加班到深夜，饥肠辘辘的你看了一眼已经平静的街道，突然想吃一份热乎乎的关东煮。刚出地铁就遇上了雷阵雨，无处可去的你心想着，要是这四周能有一个放心避雨的地方就好了。这个时候，如果转角泛起一家便利店，那简直就是绿洲里的荒原，生命里光线啊！是的，都会里随处可见的便利店，它们不仅是零售终端，还代表着都会的温度。

能带给你温暖的便利店 你的身边有几家？中国连锁谋划协会曾公布过一份《都会便利店生长指数》，展示了我国主要都会便利店的数量，北京品牌连锁便利店或许在1200家左右，而上海则有5000多家。要知道，北京的都会面积是上海的两倍。而随着2018年8月1号，在北京拥有168家门店的邻家便利店，因自身谋划问题终止营业，北京人可选的便利店，是越来越少了。

听说，北京的便利店另有一个其他地方没有的特色：没啥好吃的。当上海、广州的朋侪热烈地讨论罗森新出的甜点蛋糕，7-Eleven关东煮的汤汁有多浓，车仔面拌上沙茶酱有多香，全家又出了什么网红零食的时候，北京的朋侪缄默沉静不语。

有人说，现代人没有家乡，便利店就是儿时的味道。影戏《春娇与志明》当中，春娇就会从香港的便利店里给北京的志明带一盒肉酱意粉，让他一解忖量之苦。差别的都会 纷歧样的便利店那么，为什么北京的便利店数量相对偏少呢？首先是起步较晚。

1996年7月，上海第一家罗森开业，差不多同一时间，日本第一大便利店连锁团体7-Eleven进入广州。然而，直到8年后的2004年，7-Eleven才开到入北京。其次，差别于上海、广州便利店的“街坊属性”，北京便利店的主顾，更多的是上班族。

而那些北京的老住民，则更愿意惠顾四周的小卖部，购置生活日用品的同时，还能跟老板拉拉家常，这才是老北京的范儿。对于“北京的便利店为什么比上海少许多？”知乎上被赞得最多的回覆是“三个半”。

北方天气冷，冬天大家都不愿意出门，所以只能做“半年”生意；北京马路宽，过马路成本太高，只能做“半条街”生意；北京的夜生活习惯不是很强，所以只能做“半天”生意。其实另有一个原因是，北京作为首善之地，对于便利店的羁系也相对严格。在不少地方，便利店只需要从当地食药监局取得食品流通许可证，就能售卖关东煮等现做熟食。但在北京，便利店需要同时具备食品流通许可证和餐饮服务许可证，才气售卖现做熟食。

也就是说，如果你想在北京开一家便利店，就需要取得开餐馆的资质。便利店越优质 都会越宜居不外出于便民的目的，北京的职能部门也推出了《进一步优化连锁便利店生长情况的事情方案》。对于现代都市而言，便利店不光是零售的一环，同时也代表着一个都会的宜居水平。

曾有专家提出过“街道眼”的观点，当街道上的便利店数量增多，它们的功效绝不亚于一个110报警亭。许多人以为上海的街道宁静，其实也和繁多的便利店有关，走在僻静的小路上，一盏由便利店内照出的灯光，足以让人从心底泛起暖意。

毫无疑问，便利店是蓬勃的都会文化的产物。上个世纪20年月，便利店首创于美国。1973年，正在履历经济高速生长的日本，从美国引进了便利店观点。

东京第一家便利店取名为“7-11”，意思是早上7点开门，晚上11点关门。而随着几十年的生长，日本的便利店，可谓是把“便利”做到了极致。早上起床晚了，来不及做早餐。

去便利店！水电煤气费忘缴了，去便利店！中午饭不知道吃什么，去便利店！资料没打印？去便利店！在外面突然想上卫生间怎么办，去便利店！衣服忘记洗了，怎么办？去便利店！除了这些服务以外，日本便利店还提供收发快递、出售影戏票、飞机票、彩票，ATM存取款机等等服务。绝不夸张的说，一个小小的便利店，就能搞定你基本的日常所需。难怪日本的宅男宅女这么多...除了7-11，日本另有两家很是有名的便利连锁店，就是咱们熟悉的罗森和全家。除了提供极致的便利以外，罗森还将普通便利店生长成为了主题便利店，在上海，就有一家以哔哩哔哩为主题的罗森便利店。

曾经在一档综艺节目中，曲家瑞就这样分享过她每次深夜走进7-11买食物的心情：虽然一小我私家很孤苦，但瞥见另有人24小时微笑着等候自己，就以为如果没有便利店，真不敢只身那么久！除了提供便利的服务以外，能够在快节奏的都会生活中，让每个都市夜归人看到光明，感受到都会的温暖，这或许是便利店最大的意义吧。

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